Le cuiseur de précision Anova Nano permet d'obtenir facilement des résultats de cuisson de niveau professionnel à la maison. Pour l'utiliser, il suffit de fixer le cuiseur à une casserole remplie d'eau, de placer les aliments dans un sac hermétique et de régler le temps et la température. Le cuiseur de précision Anova Nano chauffe et fait circuler l'eau à une température précise, ce qui permet de cuire les aliments à une température exacte pour qu'ils restent tendres et juteux (sans crainte de surcuisson). Le cuiseur de précision Anova Nano se connecte à votre téléphone, ce qui vous permet de préparer des repas extraordinaires en appuyant simplement sur un bouton. Passez moins de temps coincé dans la cuisine en vous fiant à l'application qui vous avertit lorsque votre repas est prêt à être dégusté. Temps de cuisson : jusqu'à 99 heures.

Caractéristiques principales :

• Connectivité améliorée : Nous avons fait passer le Nano du Bluetooth au WiFi double bande, afin que vous puissiez naviguer, cuisiner et surveiller vos repas, que vous soyez à la maison ou en déplacement. Un écran tactile à deux lignes vous permet d'afficher rapidement l'heure et la température sur le même écran et de contrôler manuellement votre cuisson directement à partir de l'appareil.
• Plus jamais de surcuisson : La différence entre un steak saignant et un steak à point n'est que de 1,7 °C, ce qui ne laisse pratiquement aucune marge d'erreur. Notre obsession de la précision nous a poussés à concevoir des cuiseurs sous vide qui maintiendront toujours vos aliments à 0,2 °F (ou 0,1 °C) de la température cible.
• Stockage facile : La technologie est grande, la taille est petite. Le cuiseur Anova Precision® Cooker Nano 3.0 de 32,5 cm se range dans un tiroir de cuisine, ce qui laisse de la place pour d'autres gadgets et permet à votre nouvel outil de cuisson préféré de rester à portée de main.
• Qu'est-ce que le sous-vide ? Les chefs cuisiniers le font depuis des années, et maintenant vous pouvez le faire aussi. Le sous-vide (prononcé sue-veed) est une technique de cuisson qui utilise un contrôle très précis de la température dans un bain d'eau en circulation afin d'obtenir des résultats parfaits et constants, d'un bord à l'autre, sans pratiquement aucun risque de surcuisson des aliments.

Spécifications :

• Dimensions du produit : 78mm L x 105mm P x 325mm H | (3.07in L x 4.13in P x 12.8in H) | 0.7kg (1.54lbs)
• Capteurs : Capteurs de niveau d'eau Min - 74mm
• Débit : 7 litres/min
• Température : 0?-9 0?-92?C (32?-197?F) | +/- 0,1?C (0,2?F) de précision
• Puissance : 850 Watts
• Matériaux : Plastique et acier inoxydable | IPX7 résistant à l'eau et aux éclaboussures
• Connectivité : WiFi double bande 802.11 b/g/n | Applications iOS et Android